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トマト作り情報 トマトは、２ミリ四方の種から時には千個もの果実を生み出す力があります。その生命力たるや凄まじいものです。それゆえ、その活力を維持するために膨大なエネルギーを大地から吸い寄せるのです。逆に言えばトマトが健康である為には、十分な栄養を根や葉から吸収しなくてはなりません。 そのために、我々は土づくりをしたり肥料を与えるのです。特にトマトは、他の野菜と比べて数倍のカリウム・カルシウムを欲しがります。 果実にそうしたミネラルが多く含まれるのはそのせいだと思っています。ちょっと油断するとすぐ欠乏症が現れるのです。そうやってトマトの欲しがるものを与えトマトの望む環境を整えてやれば病気なんぞ来ないのです。 健康に育ったトマトは病気や虫にも強いのです。その結果、農薬をかける必要がなくなり安全性が高くなるのです。